![La Pajara - Masseria Farache La Pajara - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/la-pajara/thumbs/thumbs_la-pajara-masseria-farache-cimg4035.jpg)
![Pietre e muretti a secco - Masseria Farache Pietre e muretti a secco - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/pietre-e-muretti-a-secco/thumbs/thumbs_pietre-e-muretti-a-secco-masseria-farache-100_0806.jpg)
![Pietre e muretti a secco - Masseria Farache Pietre e muretti a secco - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/pietre-e-muretti-a-secco/thumbs/thumbs_pietre-e-muretti-a-secco-masseria-farache-_dsc8350.jpg)
![Grano a primavera - Masseria Farache Grano a primavera - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/il-grano/thumbs/thumbs_grano-a-primavera-masseria-farache-100_0673.jpg)
![Trebbiatura - Masseria Farache Trebbiatura - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/il-grano/thumbs/thumbs_trebbiatura-masseria-farache-100_0824.jpg)
![Ulivo selvatico - Masseria Farache Ulivo selvatico - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/ulivi/thumbs/thumbs_ulivo-selvatico-masseria-farache-cimg4083.jpg)
![Grano della prima trebbiatura - Masseria Farache Grano della prima trebbiatura - Masseria Farache](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/il-grano/thumbs/thumbs_grano-della-prima-trebbiatura-masseria-farache-100_0788_0.jpg)
![Girasole Girasole](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/colori/thumbs/thumbs_girasole.jpg)
![Papavero Papavero](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/colori/thumbs/thumbs_papavero-papavero.jpg)
![Arcobaleno Arcobaleno](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/colori/thumbs/thumbs_arcobaleno-100_2286.jpg)
![2-mietitrebbiaturaorzo 2-mietitrebbiaturaorzo](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/mietitrebbitura-orzo/thumbs/thumbs_2-mietitrebbiaturaorzo.jpg)
![4-mietitrebbiatura-favino 4-mietitrebbiatura-favino](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/mietitrebbitura-orzo/thumbs/thumbs_4-mietitrebbiatura-favino.jpg)
![nuova area naturale nuova area naturale](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/area-naturale/thumbs/thumbs_100_3334.jpg)
![immagini di tardo inverno immagini di tardo inverno](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/immagini-di-tardo-inverno/thumbs/thumbs_100_3350.jpg)
![immagini di tardo inverno immagini di tardo inverno](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/immagini-di-tardo-inverno/thumbs/thumbs_100_3352.jpg)
![immagini di tardo inverno immagini di tardo inverno](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/immagini-di-tardo-inverno/thumbs/thumbs_100_3399.jpg)
![Imboschimento_(3).jpg Imboschimento_(3).jpg](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/imboschimento-2015/thumbs/thumbs_Imboschimento_3.jpg)
![Imboschimento_(4).jpg Imboschimento_(4).jpg](http://www.masseriafarache.it/wp-content/gallery/imboschimento-2015/thumbs/thumbs_Imboschimento_4.jpg)
Dal 2013 l’azienda ha attivato una rotazione colturale biennale che comporta la semina di Favino su circa metà dei terreni seminabili aziendali e di Orzo sull’altra metà, per poi invertire le colture nel prossimo anno. L’Orzo è un cereale e, in quanto tale, è depauperatore della fertilità del terreno. Tra tutte le colture cerealicole mediterranee è il più rustico e capace di ben adattarsi ai terreni siccitosi e non particolarmente fertili della Masseria Farache. Il Favino è una specie leguminosa in grado, attraverso la simbiosi con specifici batteri del terreno (Azotobacter), di...
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